SALINAS DE FUENCALIENTE
Un laboriosísimo proceso conduce en las salinas de Fuencaliente, al sur de la castigada isla de La Palma, a la elaboración de la exquisita flor de sal.
"El agua del Atlántico, el fuego del sol, la tierra volcánica y el aire de los alisios son los cuatro elementos que confluyen para dar vida a blancos y cristalinos pétalos de flor de sal, recolectada con el cuidado y esmero del salinero tradicional", reza la notita explicativa que la acompaña.
Uno de esos elementos, el volcán, se ha rebelado con toda su potencia destructiva y ha arruinado, con su manto de ceniza, la blanca cosecha. A pesar de que la erupción se ha producido a unos sesenta kilómetros.
No es, desde luego, el peor de los males.
Pero a mí, como todo lo que está sufriendo La Palma, me llega al corazón.
María Ángeles Sánchez
#salinas #fuencaliente #volcan #agua #atlántico #amor#love #isla #island #lapalma #canarias
https://www.instagram.com/p/CUZr_RRobCd/?utm_medium=copy_link